mercoledì 21 novembre 2012

Uova strapazzate alle erbe aromatiche, non light...di più!!!


Periodo pre-natalizio = dieta!!! O almeno per me è sempre così…Questa è una delle ricette sufficientemente light che potete mangiare se siete a dieta..in caso contrario potrete sempre arricchire con più formaggio o cubetti di prosciutto!
Io non amo moltissimo le uova però con qualche erba aromatica a dare quello sprint in più sono perfette!


Ingredienti:
2 uova
Erbe aromatiche (rosmarino, salvia e timo)
Sale q.b.
Pepe q.b.

Il procedimento è anche quasi inutile che lo spieghi, chi non sa fare le uova strapazzate??????
Se le volete un po’ più ricche basta aggiungere del parmigiano grattugiato o del pecorino, dei cubetti di prosciutto o speck, uno o due cucchiai di olio in padella, insomma sbizzarritevi!
Devo dire però che nonostante gli ingredienti light e l’assenza totale di condimento la ricetta merita, le erbe aromatiche conferiscono un saporino in più…

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